Yetistirildigi Yerler
Güney Asya kökenli olup kaynak ülkeler; Çin, Hindistan, Sri Lanka, Nijerya, Sierra Leone, Jameika, Brezilya, Kosta Rika, Panama’dır.
Kullanım Önerileri
Öğütülmüş baharat mutfakta; bisküvi, çörek, puding, pilav, barbekü sosu, dolma, dondurma, turta, makarna, peynir, meyve tatlısı, kek, kurabiye, turşu, kızarmış tavuk, baharat karışımı, et, balık, marinat, et sosu, meyve salatası, sebzede kullanılır. Süt, salep, sütlaç, muhallebi üzerine toz halinde kullanılabilir.